15288489748保山市茶藝師證培訓(xùn)在哪里報(bào)名？
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。
國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2006年出臺(tái)《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定，取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書(shū)逐步成為就業(yè)通行證，國(guó)家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）
2025年茶藝師（中級(jí)）職業(yè)技能考試練習(xí)題
51、【單選題】茶多酚其藥理作用主要如下，描述錯(cuò)誤的是( )（ C ）
A、降低血脂、降低血壓、降低血糖（三降）
B、抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能
C、治感冒
D、抗氧化、抗衰老；抗輻射；抗癌、抗突變（三抗）
52、【單選題】茶樹(shù)在日平均溫度下生長(zhǎng)雖快但( )易趨粗老。（ C ）
A、芽
B、葉
C、芽葉
D、枝條
53、【單選題】茶樹(shù)生長(zhǎng)正常要求日平均溫度為( )（ B ）
A、15～23℃
B、15～30℃
C、15～20℃
D、20～30℃
54、【單選題】茶藝服務(wù)人員與顧客進(jìn)行交往，通過(guò)語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)實(shí)"安全 生產(chǎn) 模擬考試一點(diǎn)通"現(xiàn)信息交流過(guò)程，下面不屬于非語(yǔ)言符號(hào)的方式是( )。（ D ）
A、目光體態(tài)
B、姿勢(shì)
C、聲調(diào)
D、字句
55、【單選題】茶藝館工作間人員的分工主要有燒水，泡（發(fā)）茶、洗茶具、分裝茶葉以及( )。（ A ）
A、點(diǎn)心制作
B、收銀員
C、茶藝師
D、迎賓
56、【單選題】茶道是以一定的( )為基調(diào)。（ B ）
A、精神內(nèi)涵
B、環(huán)境氣氛
C、思想追求
D、哲學(xué)美學(xué)
57、【單選題】營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)待( )要呈現(xiàn)出一副老實(shí)相，要全心傾聽(tīng)他們的話(huà)，讓他們覺(jué)得你誠(chéng)實(shí)、對(duì)你產(chǎn)生好感就可以了。（ D ）
A、女性顧客
B、男性顧客
C、中年顧客
D、老年顧客
58、【單選題】設(shè)計(jì)茶單要靈活，注意各大茶類(lèi)品種的搭配，要考慮季節(jié)因素，安排( )，推陳出新，同時(shí)還要顧及賓客的個(gè)性愛(ài)好要求。（ B ）
A、主流茶類(lèi)
B、時(shí)令茶類(lèi)
C、特色茶類(lèi)
D、優(yōu)質(zhì)茶類(lèi)
59、【單選題】通常房門(mén)可分為外開(kāi)門(mén)和內(nèi)開(kāi)門(mén)，一般遵循“外開(kāi)門(mén)( )先入，內(nèi)開(kāi)門(mén)( )先入”的原則。（ A ）
A、客己
B、己客
C、尊次
D、次尊
60、【單選題】金駿眉制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是( )。（ A ）
A、單芽
B、駐芽二至三葉
C、一芽三至四葉
D、一芽二葉
61、【判斷題】20世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)茶道又得到復(fù)興和弘揚(yáng)，出現(xiàn)了眾多流派。（ √ ）
62、【判斷題】PH，安全生 產(chǎn)模 擬考試一點(diǎn)通，值0～5的土壤最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。（ × ）
63、【判斷題】“頭開(kāi)茶”，飲至剩余杯中的1/2時(shí)，應(yīng)及時(shí)續(xù)水至七分滿(mǎn)。（ × ）
64、【判斷題】“居士”是屬于佛教的稱(chēng)謂。（ × ）
65、【判斷題】“黃片”和“象牙色”是特級(jí)黃山毛峰區(qū)別其他毛峰的主要品質(zhì)特征。（ √ ）
66、【判斷題】一般情況下，當(dāng)聽(tīng)到門(mén)鈴聲或敲門(mén)聲時(shí)，應(yīng)當(dāng)停2—3秒后才能應(yīng)答，同時(shí)前去開(kāi)門(mén)。（ × ）
67、【判斷題】交談中碰到自己喜歡的異性可以多談幾句。（ × ）
68、【判斷題】從葉綠素的吸收光譜分析：光波長(zhǎng)的藍(lán)紫光部分最多。（ × ）
69、【判斷題】以精美的茶具作為禮品，是現(xiàn)代生活口味高尚的表現(xiàn)。（ × ）
70、【判斷題】傳說(shuō)，碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所賜。（ × ）
71、【判斷題】君山銀針的品質(zhì)特點(diǎn)是香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮。（ √ ）
72、【判斷題】品茶要求在“品”字上下功夫，慢飲細(xì)啜，并從茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)逐一鑒賞，融藝術(shù)欣賞與精神享受為一體。（ √ ）
73、【判斷題】在服務(wù)時(shí)，根據(jù)VIP賓客的等級(jí)來(lái)配備茶品是不禮貌的。（ × ）
74、【判斷題】如遇雨天，茶藝服務(wù)人員要主動(dòng)為客人套上傘套或寄存雨傘。（ √ ）
75、【判斷題】廣州人品茶大都一日早、中、晚三次，。安全生產(chǎn)模 擬考試一點(diǎn)通。但早茶最為講究，飲早茶的風(fēng)氣也最盛。（ √ ）
76、【判斷題】當(dāng)水的ＰＨ值小于5時(shí)，茶紅素自動(dòng)氧化使湯色發(fā)暗，以致失去湯味的鮮爽度。（ × ）
77、【判斷題】御史李季卿要求陸羽根據(jù)人們所說(shuō)，自己的實(shí)地考察與調(diào)研，提出天下宜茶水品，陸羽評(píng)點(diǎn)名泉為二十等。（ √ ）
78、【判斷題】所有的龍井茶均可命為西湖龍井。（ × ）
79、【判斷題】所謂垃圾語(yǔ)言就是指臟話(huà)、粗話(huà)以及傷人的惡言惡語(yǔ)等。（ √ ）
80、【判斷題】斗茶是比湯花緊貼盞壁“咬盞時(shí)間的長(zhǎng)短”，以短者為上。（ × ）
81、【判斷題】普洱茶的沖泡方法可分為煮飲法和沖泡法。（ √ ）
82、【判斷題】普通紅茶的碎末也歸為紅碎茶分類(lèi)。（ × ）
83、【判斷題】武夷巖茶當(dāng)中最著名的茶是大紅袍茶。（ √ ）
84、【判斷題】危險(xiǎn)源辨識(shí)的首要任務(wù)’最新 解析’是辨識(shí)第一類(lèi)危險(xiǎn)源。（ √ ）
85、【判斷題】湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽是西湖龍井的品質(zhì)特點(diǎn)。（ √ ）
86、【判斷題】濃香型鐵觀音是在清香型鐵觀音的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)烘焙而成的。（ √ ）
87、【判斷題】清飲法，只要懂得茶中趣理，具體程序不像前人箭茶、點(diǎn)茶那樣嚴(yán)格，給人留下自我發(fā)揮的空間。（ √ ）
88、【判斷題】湖南的桃江擂茶是芝麻和花生為主，放入碾缽里擂碎，后用白開(kāi)水沖泡，再放點(diǎn)白糖。（ √ ）
89、【判斷題】滿(mǎn)足服務(wù)對(duì)象的需求是茶藝工作的根本目的。（ × ）
90、【判斷題】男性茶藝服務(wù)人員需要使用跪姿時(shí)，可雙腿并攏，跪下后，左腳尖要放在右腳尖上。（ √ ）
91、【判斷題】綠茶是最早出現(xiàn)的茶類(lèi)。（ √ ）
92、【判斷題】茶人在品茗時(shí)，為了增加品茗的情趣，可以播放古箏曲等快節(jié)奏的純音樂(lè)。（ × ）
93、【判斷題】茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度越高，茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。（ × ）
94、【判斷題】茶藝服務(wù)的產(chǎn)品是可以重復(fù)使用的，所以不必要求一次性達(dá)標(biāo)。（ × ）
95、【判斷題】蒙古族與新疆、西藏的牧民一樣，喜歡喝甜奶茶。（ × ）
96、【判斷題】行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。（ × ）
97、【判斷題】軟水中含有其他溶質(zhì)少，茶葉中有效成分的溶解度就高，口味較濃。因此，以軟水泡茶，湯色明亮，香味俱佳。（ √ ）
98、【判斷題】選用嫩度適宜的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉作原料，制成的紅茶湯色紅艷，品質(zhì)上乘。（ √ ）
99、【判斷題】鑒賞古董字畫(huà)是文士茶藝的活動(dòng)內(nèi)容之一。（ √ ）
100、【判斷題】鈞窯的產(chǎn)地在河南禹縣。（ √ ）
