烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)2021年昆明學院云南成人高考網(wǎng)上報名
烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)介紹
（一）培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較扎實營養(yǎng)學基礎(chǔ)、熟練的烹飪工藝實踐技術(shù)、寬厚的烹飪科學理論,熟悉現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營及現(xiàn)代廚房管理,具備宴會設(shè)計能力，“懂營養(yǎng)、精實作、善管理、會服務(wù)”的高級職業(yè)技術(shù)人才。
（二）主要課程
烹調(diào)工藝學、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)飲食保健學、管理學原理、餐飲管理與實務(wù)、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、菜肴制作技術(shù)、中國名菜、云南名菜名點。
（三）就業(yè)及發(fā)展
星級酒店、大型餐飲集團、高校后勤集團的經(jīng)營管理人員；大型餐飲集團或醫(yī)療、保健、體育運動等單位的營養(yǎng)師；星級酒店、大型餐飲集團的高級應(yīng)用型技術(shù)人才、營養(yǎng)配餐；高等職業(yè)技術(shù)學院相關(guān)專業(yè)的教學與科研工作。
（四）、推薦學校
昆明學院
（五）培養(yǎng)要求
能從事大中型飯店、各類餐飲企業(yè)及集團（大企業(yè)、學校、醫(yī)院等）餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可以在中、高等烹飪學�；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、研究工作。
成人高考簡介
成人高考屬國民教育系列，列入國家招生計劃，國家承認學歷，參加全國招生統(tǒng)一考試，各省、自治區(qū)統(tǒng)一組織錄取。成人高等學歷教育分為三種層次：專科起點升本科（簡稱專升本）、高中起點升本科（簡稱高起本）、高中起點升�？疲ê喎Q高起專）。成人高等教育的學習形式有函授、業(yè)余兩種學習形式。成人高考是國家為有志求職的青年獲得文憑而設(shè)置的考試制度，學員享受高校畢業(yè)生就業(yè)、轉(zhuǎn)干、評職稱、參加公務(wù)員、事業(yè)單位考試等方面待遇。
報名條件
1、面向社會招收在職、從業(yè)人員以及國家承認學歷的各類應(yīng)往屆畢業(yè)生。
2、考高中起點升�？苹蚋咧衅瘘c升本科的考生須具有高中或同等學歷文化程度。
3、專科起點升本科的考生須具有國民教育系列大學�？萍耙陨系漠厴I(yè)證書。
2021年云南成人高考報名指南
全年接受報名咨詢，正在填寫報名表，歡迎來電咨詢，提升學歷請聯(lián)系領(lǐng)取考前資料，提前復習，避免耽誤。
成人高考全面實行網(wǎng)上報名。一般考生提前到我校填寫報名表或發(fā)電子版報名表，我校統(tǒng)一組織網(wǎng)上報名，并通知考生到就近確認點進行確認。
