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2019年云南眾創(chuàng)空間餐飲管理有限公司招聘(咖啡店店副經(jīng)理及店員)

[日期:2019-08-28]   來源:云南技能培訓網(wǎng)  作者:云南技能培訓網(wǎng)   閱讀:1935次

云南眾創(chuàng)空間餐飲管理有限公司

2019年人員招聘公告

公司簡介:云南眾創(chuàng)空間餐飲管理有限公司是云南農(nóng)墾集團下屬單位,在現(xiàn)有咖啡產(chǎn)業(yè)基礎上開拓思路,以原有大量吸納畢業(yè)生就業(yè)為基礎,依托咖啡產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,將激發(fā)大學生創(chuàng)業(yè)與促進咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合,打造整合資源服務大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè),增強大學生社會責任感、創(chuàng)新精神、實踐能力的特色平臺。經(jīng)過前期精心策劃與籌備,2015年8月由云南農(nóng)墾集團云南咖啡廠牽頭與云南省青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會共同發(fā)起成立云南眾創(chuàng)空間餐飲管理有限公司,主要通過“愛云咖”高校校園主題創(chuàng)客空間項目打造校企創(chuàng)業(yè)孵化合作的無邊界平臺,并依托云南高校資源,以“天天有咖啡,周周有沙龍,月月有路演”的建設定位進行構架,建立具有承載大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器功能的校園創(chuàng)業(yè)咖啡連鎖店。10月,公司在云南財經(jīng)大學建成了全國首個高校校園主題創(chuàng)客空間。截止目前,包括云南大學(綜合樓、圖書館)、云南農(nóng)業(yè)大學、昆明理工大學、云南師范大學、云南民族大學、昆明學院、昆明冶金高等?茖W校、大理大學、昭通學院、國土資源學院等十余家高校都建設起了高校校園主題創(chuàng)客空間。根據(jù)公司整體發(fā)展規(guī)劃,今后幾年,“愛云咖”項目將覆蓋全省71所區(qū)域知名高校。

現(xiàn)因公司發(fā)展需要,面向社會公開招聘:

一、招聘崗位:

1.咖啡店員(A類)

2.咖啡店員(B類)

3.咖啡店店副經(jīng)理

二、崗位要求

(一)咖啡店員(A類)

1.服從店副經(jīng)理指導,做好工作前準備工作,咖啡機等機械的養(yǎng)護;

2.必須有團隊意識、主動與客人溝通,向顧客介紹店面各式的咖啡、飲品等;

3.負責收銀報單,并及時劃單,避免漏單,重單;

4.負責產(chǎn)品出品標準化,按照飲品出品手冊出品;

5.熟悉每款產(chǎn)品標準出品流程(可在無文字配方的情況下正常出品);

6.上班要精神集中,要做到四勤五聲,提倡微笑服務;

7.嚴格執(zhí)行工作程序,服務程序和衛(wèi)生要求

8.遇到客人投訴就立即匯報,隨時滿足客人的要求;

9.顧客離開店面時,要主動與顧客道別,歡迎顧客再次光臨;

10.記錄顧客的預定應準確無誤;

11.了解店內一切相關知識;隨機回答客人的所有問題;

12.參加公司和店面組織的各項培訓活動;

13.完成上級領導安排的其他工作事宜。

(二)咖啡店員(B類)

1.嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質量;

2.按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務態(tài)度;

3.負責擦凈餐具、服務用具,打掃店面的衛(wèi)生;

4.將用過的餐具送到洗滌間分類擺放,及時補充餐具并做好翻臺工作;

5.注意客人用餐情況;及時更換餐具、煙灰缸;及時清理桌面;

6.上班時要精神集中,禁止閑談。

7.要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;

8.協(xié)助A類店員進行店面出品;

9.上班時要控制情緒,保持良好的心態(tài);

10.遇到客人投訴,應立即匯報上級領導解決,隨時滿足客人的服務要求;

11.積極參加店面日常培訓和現(xiàn)場培訓,努力提高業(yè)務能力;

12.愛護店面各類物資和財產(chǎn),努力降低損耗;完成上級領導安排的其他工作事宜。

(三)咖啡店店副經(jīng)理

1.對門店店經(jīng)理負責,督導店員嚴格履行崗位職責,按時按質完成上級下達的任務;

2.出品標準的監(jiān)督,督促店員在吧臺的規(guī)范操作;

3.協(xié)助召開每日晨會,負責員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生;

4.根據(jù)營業(yè)情況給店員分配工作任務,檢查店員對客服務工作保證提供優(yōu)秀服務;

5.了解當日店面物料供應情況,缺貨時應向店經(jīng)理第一時間反饋,保證店面出品正常;

6.隨時注意店面動態(tài),進行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務,以確保服務的高水準;

7.填寫店面的“交接班本”以便各班次店員間的溝通;

8.督促店員做好店面安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到公司的規(guī)定標準;

9.協(xié)助店經(jīng)理做好店員的考核評估及業(yè)務培訓工作,不斷提高店員的服務技能;

10.妥善處理店面服務工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種品飲習慣并征徇客人意見,同客人建立良好關系、并將結果及時向店經(jīng)理匯報;

11.與客人和店員保持良好的工作關系、及時向店經(jīng)理反饋客人對食品、服務方面的信息,不斷提高飲品產(chǎn)品質量和服務質量;

12.定期檢查清點店面設備、餐具等物品并將結果及時報店經(jīng)理;

13.完成店經(jīng)理布置的其它工作。

三、薪資待遇

(一)薪資標準

1.試用期工資:2000元,試用期為1個月

2.轉正后工資:

店副經(jīng)理:崗位工資2000+績效工資1400+業(yè)績提成

A類店員:崗位工資1900+績效工資1100+業(yè)績提成

B類店員:崗位工資1900+績效工資600+業(yè)績提成

(二)福利待遇

1.勞動合同:轉正后簽訂勞動合同,購買五險

2.提供員工宿舍

3.崗前咖啡培訓、技能提升培訓、綜合能力提高培訓

4.公司團建

5.其他補貼

(三)工作時間:早班9:30—16:30,晚班15:30—22:30(7小時工作制,每月4天調休)

(四)工作地點:

1.云南財經(jīng)大學:昆明市五華區(qū)龍泉路云南財經(jīng)大學鐘正山美術館旁

2.云南農(nóng)業(yè)大學:昆明市盤龍區(qū)灃源路云南農(nóng)業(yè)大學天橋下

3.昆明學院:昆明市官渡區(qū)浦新路昆明學院圖書館旁

4.云南大學綜合樓:呈貢大學城云南大學綜合樓

5.云南大學圖書館:呈貢大學城云南大學圖書館內

6.云南民族大學:呈貢大學城云南民族大學(雨花校區(qū))致遠樓

7.云南師范大學:呈貢大學城云南師范大學同析樓

8.昆明理工大學:呈貢大學城昆明理工大學紅土會堂

9.東風韻:彌勒市東風韻景區(qū)萬花筒

注:工作地點根據(jù)員工實際情況及公司需要進行安排

四、招聘對象:面向社會公開招聘符合崗位要求的人員。

五、報名時間、方式和所需的證件、材料

1.報名方式:下載《應聘人員職位申請表》(附件一),完整填寫后發(fā)送至郵箱:lmjatwork@163.com(郵件主題按照格式“姓名+應聘崗位”添加)

2.簡歷接收時間:2019年10月31日截止

3.面試時間:即日起至2019年10月31日每天10:00——17:00,簡歷投遞后即可電話預約面試時間。

4.聯(lián)系方式:13108866671龍老師

六、人才選用流程

簡歷投遞→面試→面試通過→試崗→試用期→考核通過→轉正

附件一:《應聘人員職位申請表》

云南眾創(chuàng)空間餐飲管理有限公司

行政人事部

2019年8月28日

備注:招聘單位委托發(fā)布。