云南省西式面點制作技術(shù)學習培訓(xùn)班2021年報名簡章
[日期:2021-10-12] 來源:云南技能培訓(xùn)網(wǎng) 作者:云南技能培訓(xùn)網(wǎng) 閱讀:1403次
云南省西式面點制作技術(shù)學習培訓(xùn)班2021年報名簡章
西式面點班:
本專業(yè)重點學習西式面點制作工藝及西式傳統(tǒng)各種面點制作。
一、面包:甜面包、丹麥面包、法式面包、吐司面包、歐式面包、雜糧面包、花式面包、三明治;
二、蛋糕:單層、雙層、多層、陶藝、巧克力配件、翻糖;
三、披薩、曲奇、手工餅干、DIY餅干、千層酥、泡芙、慕斯、巧克力、提拉米蘇、鮮花餅、中秋月餅、綠豆糕、芙蓉糕、果凍等。